店家資訊
OLI CAFE 徠咖啡
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OLI CAFE 徠咖啡
店的旁邊也有設置座位
店裡的咖啡職人認真的製作咖啡,吧檯動線明快簡潔
特色飲品也可以嘗試,我推薦鳶
手沖特別的是他們有把品項放置在這裡,可供客人試聞,再挑選喜歡的品項非常的用心。
架上也有擺設咖啡豆,如果今天喝到喜歡的咖啡,有自己在家手冲習慣的人,也可以帶一包咖啡豆回家沖煮,也是樂趣所在。
店家資訊
富吉珈琲 Fuji Cafe
哲咖啡是在網路上發現的寶藏店家,去年才開幕,老闆本來是在台中火車站擺市集的
到了去年才正式有據點,空間小而美,旁邊還有一起合作的手作店家NIHOWMA你,好嗎手作金工,喜歡手作的朋友,可以同時體驗手作的溫度
走進去的當下,老闆很親切的招呼我,也向我介紹他們家的咖啡,每個月都會有不同特殊品項,但是廢話不多說,直接品嘗是最快得到感受的方式,不是說老闆不重要(喂~XD)
老闆推薦我坦尚尼亞的咖啡,然後就開始沖煮了~
這支咖啡的特色,老闆說會有葡萄,麥芽的風味,除了咖啡本身,老闆還提供不同杯子跟咖啡水給客人飲用,咖啡水是沖煮好的咖啡倒到杯子後,殘餘於下壺的咖啡液加入飲用水而成,蠻特別的是體會到另一種滋味,用不同杯子喝帶出來的風味是不同的,而咖啡的部分當下我感受到的是酸甜平衡,也的確帶有葡萄酸香,體驗這間寶藏店家需要看到這篇文章的你,親自走訪一趟,親切的老闆以及專業的咖啡功力,如果不推薦一下真的說不過去~ 但是我說太多的話,會抹煞掉親自體驗的美好,點到即止😎
店家資訊
ZERO CAFÉ 哲咖啡XNihowma 你,好嗎 手作金工
簡單卻雋永的一句話,這個天地最大的目的是抒發我對咖啡以及書籍的想法,不一定是對的,但是我會盡可能提供咖啡已被驗證過的客觀陳述,以及書本中一些我摘錄的觀點,不過還是會有個人的主觀感受,但不贅述太多,因為咖啡跟書籍到了一百人手裡都會有不同的解讀,全靠各位親自領會~ 狼騎士親筆2025.04.09👊
嗨各位粉絲 !最近本狼正忙著進行一場『幕後升級』,希望為大家打造出更具獨特性的咖啡產品與內容體驗。這需要投入大量時間進行市場研究、產品開發與咖啡技術的提升。為了確保每一步都做到最好,因此,社群更新頻率將會降低一段時間。請相信,這段時間的沉潛是為了未來能帶給大家更驚豔的成果!💪...