哲咖啡是在網路上發現的寶藏店家，去年才開幕，老闆本來是在台中火車站擺市集的
到了去年才正式有據點，空間小而美，旁邊還有一起合作的手作店家NIHOWMA你，好嗎手作金工，喜歡手作的朋友，可以同時體驗手作的溫度
走進去的當下，老闆很親切的招呼我，也向我介紹他們家的咖啡，每個月都會有不同特殊品項，但是廢話不多說，直接品嘗是最快得到感受的方式，不是說老闆不重要(喂~XD)
老闆推薦我坦尚尼亞的咖啡，然後就開始沖煮了~
不得不說沖咖啡的樣子真帥😄~
這支咖啡的特色，老闆說會有葡萄，麥芽的風味，除了咖啡本身，老闆還提供不同杯子跟咖啡水給客人飲用，咖啡水是沖煮好的咖啡倒到杯子後，殘餘於下壺的咖啡液加入飲用水而成，蠻特別的是體會到另一種滋味，用不同杯子喝帶出來的風味是不同的，而咖啡的部分當下我感受到的是酸甜平衡，也的確帶有葡萄酸香，體驗這間寶藏店家需要看到這篇文章的你，親自走訪一趟，親切的老闆以及專業的咖啡功力，如果不推薦一下真的說不過去~ 但是我說太多的話，會抹煞掉親自體驗的美好，點到即止😎
店家資訊
ZERO CAFÉ 哲咖啡XNihowma 你，好嗎 手作金工
營業時間:
店家IG公告平日12:00-21:00 / 假日12:00-22:00
固定公休：週二週三，特殊假日除外。哲咖啡IG:
Nihowma金工:
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